Über 90 Prozent aller heute verkauften Lebensmittel gab es vor 100 Jahren nicht. Genauso wie 90 Prozent aller Krankheiten in modernen Industriegesellschaften. Ein Deutscher...
Thema - Ernährung
Aufgeklärte Zeitgenossen und Alternativmediziner wissen es schon lange: Samenöle (Seed Oils) sind pures Gift für unseren Körper. US-Biologe Ray Peat und Kult-Influencer...
Es ist womöglich schwer zu glauben, aber eine Studie zeigte kürzlich, dass Krebs zu 100 Prozent eine vom Menschen gemachte Krankheit ist und von modernen Phänomenen wie...
Sie sind geschmacksneutral, aber brandgefährlich. Sogenannte Transfette lauern in vielen Lebensmitteln, doch wo genau und wie sie unsere Gesundheit angreifen, wissen nur...
Gesundheits-Schock: Brokkoli-Konserven fordern drei Todesopfer in Italien. Ermittlungen laufen, Behörden warnen vor einem gefährlichen Bakteriengift. Der Fall verdeutlicht...
2, 8 und 12 Jahre über dem Mindesthaltbarkeitsdatum: Kann man das noch essen? Der investigative Journalist Gerhard Wisnewski machte einen Selbstversuch mit seinen...
Mindestens 60 Prozent aller Deutschen haben zumindest zeitweise einen zu niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut. Die Folgen sind chronische Erkrankungen wie Herz...
Die Zukunft der gesunden Ernährung à la EU-Kommission schreitet voran. Das Gaumenglück der Bevölkerung soll durch gemahlene Mehlwürmer astrein umweltfreundlich gesteigert...
Viele alte Sorten sind von den Feldern verschwunden. Mit einer Rechtsreform soll die Vielfalt erhalten bleiben, doch dieses Ziel könnte die EU deutlich verfehlen. Denn das...
Landwirte sind fassungslos! Der Bundesrat hat neuen Regeln für nitratbelastete und eutrophierte Gebiete zugestimmt und damit die ohnehin schon angespannte Versorgungslage in...
